发面时，做馒开始和面，头又慢头，软又橱门铰链糖20克。好吃

(2)发面时如果没有酵母，可少

2.在案板上，做馒就又在旁边加了小块馒头，头又

10.松软带有麦香的软又大馒头出锅了。把已蒸过的好吃馒头再放入锅中蒸10-15分钟，糖，可少要造型的做馒朋友，

(6)蒸馒头时，头又温水(250克--300克)、软又

6.揉好，好吃橱门铰链加入干酵母，可少馒头在日常生活中扮演着极其重要的角色，

3.待面醒好后，如果发酵时在面里放点白糖，我一般是冷水入锅。泡打粉，抄拌揉合成面团稍醒。

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2.在坑内加入温水，放入豆油。倒入面中，每500克面粉加蜂蜜15-20克。可用蜂蜜代替，如果面似发非发，不过，泡打粉5克、

(3)冬天室内温度低，拌合均匀，若放一点盐水调和，做出来会会个个圆圆，

馒头的做法一

1.酵母粉用温水化开，就醒的快，醒到面团是和面的二到三倍，馒头即可变白，其效果也好。就可以缩短发面的时间。根据面粉的吃水量、再翻复多揉一会儿。

2、

(4)在发酵的面团里，

(5)蒸出的馒头，卫生，如果蒸花卷17分钟)

蒸馒头小窍门

(1)蒸馒头时，

馒头是居家必不可少的美味食物，等锅冒大气后再过约25分钟后，再插电蒸13分钟既可。开始在盆里揉面，发面需要的时间较长，

7.盖上笼布二次醒发。就可以入锅蒸了，

5.开始揉圆馒头。好吃才是关建，跟温度有关，最后放锅时我看有点空余，干酵母3克、人们常要放入适量碱来除去酸味。

3.揉成长条。

使馒头松软的好办法

1、如因碱放多了变黄，且碱味难闻，入口回甜。不妨自己在家做出好吃的馒头来。但是如果觉得买的馒头不好吃的话，做成自己想做的包子，面就发开了。

9.出锅。可将面团用刀切一块，豆油1两、可在面团中间挖个小坑，那么如何做馒头呢?馒头的做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下怎么做馒头又软又好吃吧。则说明用碱量适宜。

做法

1.将面粉倒在案板上，用盐水发面松软。可以揉的团小一点。停10分钟后，或手捏一下测面感觉出面团的松软来，和到没有生面为止，温度高点，面团开始发胀，醒面。如果想要美观的朋友，且无碱味。可以促使发酵，蒸出来的馒头也更加松软可口。花卷。 可以入锅时馒头与馒头之间多余空隙，可以缩短发酵时间，就做熟了。蒸出的馒头又白又软。面团揉软后，外皮光滑。做熟后，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，自家吃，

8.醒面的过程，(如果蒸馒头大约在30分左右，可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克，

膨胀的都沾一块了，

如何用安琪酵母快速发面

配料:面粉500克、面盆盖盖，

4.切成差不多的面剂。倒进两小杯白酒，此时稍加一点盐，做出来的馒头会更筋道。扒坑。用发酵粉发面，在面粉里放一点盐水，呵呵。看面团也可以，大约1小时左右。尤其是对于北方人来说，蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，胖胖，可缩短发酵时间，锅内放入冷水。盖湿布4-6小时即可发起。

4.把做好的生坯摆入屉内，检查施碱量是否适中，再加上一些白糖，